GB/T39923-2021块菌(松露)

《GB/T39923-2021块菌(松露)》检测标准适用哪些产品?百检网第三方检测平台根据标准为客户提供产品检测服务，这里要给大家介绍的是国家标准GB/T39923-2021块菌(松露)部分内容，标准检测产品适用范围、一些技术参数或是检测方法步骤。

GB/T 39923-2021.Truffle.

1范围

GB/T 39923规定了块菌(松露)的技术要求.试验方法、检验规则及标志、包裴、运输.贮存。

GB/T 39923适用于中华块菌/印度块菌(Tuber indicum Cooke & Massee) .假喜马拉雅块菌(Tuber psendohimala yense Moreno , Manjon,Diez & Garcia- Montero)、中华夏块菌( Tuber sinoaestium J.P.Zang&P.G.Liu)和台湾块菌(TnberformosarumH.T.Hu&.Y.Wang)的鲜品、速冻品、干品和粉(粒)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件.仪注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。.

GB/T 191包装 储运图示标志

GB 5009.3食 品安全国家标准食 品中水分的测定

GB 5009.4食品安全国家标准食 品中灰分的测定

GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T 12533食用菌杂质测定

GB/T 38697-2020 块菌(松露)鲜品质量等级规格

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

块菌 truffle

松露

隶属真菌界(Fungi).子囊菌广](Ascomycota)、盘菌纲( Pezizomycetes)、盘菌日(Pezizales)、块菌科(Tuberaceae)、.块菌属(Tuber)的-类生于地表下的块状真菌。

3.2

子囊果 ascocarps

产生子囊的子实体。

[GB/T 12728-2006,定 义2.2.18]

(GB/T 39923-2021 块菌(松露)标准内容仅部分展示)

随着科技进步和市场需求的变化，国家检测标准也会不断更新和完善。例如，近期国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会就发布了多项新的国家标准和修改单，以适应新的技术发展和市场需求。

关于检测机构的选择：

选择具有资质和经验的检测机构，确保检测结果的准确性和可靠性。

检测机构需按照国家相关标准和法规进行操作，确保检测过程的公正、公平和科学性。

产品检测流程：

企业应根据产品特点和质量要求，与检测机构共同确定检测项目。

企业将样品送至指定的检测地点，检测机构对样品进行登记、编号和保存。

检测机构按照规定的程序和方法进行检测，并出具相应的检测报告。

结果判定与反馈：

根据检测报告，判定产品或服务是否符合国家要求。

主管部门将对报告进行审核，并对存在问题的产品进行追溯和处置。

企业应及时对反馈意见进行整改和优化，不断提高产品质量和竞争力。